เว็บบุญมี

ต้มมะระกระดูกหมู

ต้มมะระกระดูกหมู

เมื่อเราคุยถึงอาหารเพื่อสุขภาพ การใช้วัตถุดิบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง และหนึ่งในอาหารที่มักจะเห็นในเมนูของผู้รักการดูแลสุขภาพก็คือ “ต้มมะระกระดูกหมู” นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย การทำต้มมะระกระดูกหมูก็ไม่ใช่เรื่องยาก และสามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหา ซึ่งวันนี้เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับวิธีการทำ “ต้มมะระกระดูกหมู” ที่อร่อยและเพิ่มประสิทธิภาพต่อสุขภาพอีกด้วย!


เมื่อพูดถึงอาหารที่เป็นที่นิยมและแสดงถึงความอร่อยแบบไทย ก็หนีไม่พ้นเมนูต้มมะระกระดูกหมูที่มีรสชาติหอม รสเด็ด และส่งกลิ่นหอมออกมา ทั้งนี้ยังเติมความอร่อยด้วยส่วนผสมของเนื้อกระดูกหมูที่นุ่มละมุน และมะระที่มีรสชาติเปรี้ยวนุ่ม ด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์และสดใหม่ นอกจากนี้ การทำเมนูนี้ยังง่ายไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับคนที่กำลังเริ่มต้นในการทำอาหารหรือเป็นเชฟมือใหม่เพราะไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียมอาหาร


#วิธีต้มมะระกระดูกหมูไม่ให้ขม
#ต้มมะระกระดูกหมูผักกาดดอง
#ต้มมะระกระดูกหมู กับข้าวกับปลาโอ
#ต้มมะระกระดูกหมู ครัว คุณ ต๋ อย
#ต้มจืดมะระซี่โครงหมู
#ต้มมะระกระดูกหมู ภาษาอังกฤษ
#ต้มจืดมะระหมูสับ
#ต้มมะระกระดูกหมู ประโยชน์

ส่วนผสม

  • กระดูกหมู 500 กรัม
  • มะระ 500 กรัม
  • หอมแดง 2 หัว
  • ตะไคร้ 2 ต้น
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ตามชอบ
  • น้ำเปล่า 2-3 ลิตร

วิธีทำ

  • ล้างผักและเนื้อกระดูกหมูให้สะอาด
  • นำกระดูกหมูไปต้มในน้ำเดือดในหม้อใหญ่ ใส่ตะไคร้และใบมะกรูดลงไป เพื่อให้กลิ่นหอมของส่วนผสมเข้ากับเนื้อกระดูกหมู
  • ปรุงรสด้วยเกลือให้เพียงพอ
  • เมื่อกระดูกหมูสุกพอแล้ว ใส่มะระลงไป ต้มในเวลา 5 นาที
  • ใส่หอมแดงลงไป และคนอีก 2 นาที
  • เมื่อมะระสุกพอแล้ว ปิดไฟและเสิร์ฟทันที

 

เทคนิค : สามารถเพิ่มเครื่องแกงหรือเครื่องเทศตามชอบ เช่น พริกป่นหรือน้ำตาลปี๊บ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับต้มมะระกระดูกหมูของคุณได้ตามต้องการ

การเตรียมต้มมะระกระดูกหมูไม่ยุ่งยากเลยใช่ไหม? เมนูนี้ไม่เพียงทำให้คุณได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่มีอยู่ในมะระและเนื้อกระดูกหมู แต่ยังมีรสชาติที่อร่อย ไม่ค่อยเผ็ด และเหมาะสำหรับทานกับข้าวร้อน แน่นอนว่าคุณจะต้องประทับใจกับเมนูอาหารอย่างนี้แน่นอน!